Während die Dolomiten für ihren Wintersport berühmt sind, offenbaren die Sommermonate eine ruhigere, landwirtschaftlich geprägte Seite der regionalen Wirtschaft. Für Familien und Reisende, die abseits der überlaufenen Wanderwege etwas Besonderes suchen, bietet der Südtiroler Agrotourismus Erlebnisse, die den Bergen in nichts nachstehen.
Ganz vorne mit dabei ist ein eher unerwarteter Alpenbewohner: das Alpaka.
Die Pioniere der Alpen-Alpakas
Versteckt in St. Christina ist Alpaca Val Gardena keine neue Touristenattraktion, sondern eine der ersten reinen Alpaka-Zuchten in Italien. Der 1999 gegründete Hof konzentriert sich strikt auf die Zucht von Tieren mit außergewöhnlich feinen, dichten Fasern. Heute beherbergt das Anwesen eine Herde von rund 70 Alpakas.
Obwohl der Hauptfokus auf der Landwirtschaft liegt, öffnet der Hof in den wärmeren Monaten seine Türen für die Öffentlichkeit und bietet eine der gefragtesten Familienaktivitäten im Tal.
Das Sommer-Trekking-Erlebnis
Im Gegensatz zu einer schnellen Wanderung zwingt Sie ein Alpaka-Trekking dazu, das Tempo zu drosseln. Die Tiere bestimmen die Geschwindigkeit, während Sie durch die UNESCO-geschützten Landschaften spazieren.
- Die Route: Der Hof bietet geführte Wanderungen zu einem lokalen Wasserfall an, bei denen die Besucher die Landschaft im Schritttempo an der Seite ihres zugeteilten Alpakas genießen können.
- Die Details: Die Standard-Wanderung erstreckt sich über etwa 2 Kilometer und dauert rund 1 Stunde und 15 Minuten.
- Die Kosten: Die Kosten für Gruppen-Trekkings liegen in der Regel zwischen 30 € und 45 € pro Person, was es zu einer erschwinglichen Ergänzung für den Familienurlaub macht.
Da es sich um einen landwirtschaftlichen Betrieb handelt, der sich auf Tierwohl und Zucht konzentriert, sind die öffentlichen Aktivitäten stark saisonabhängig. Der Hofladen (mit originaler Gröden-Alpaka-Strickware) und die geführten Touren werden ausschließlich während der Sommersaison (in der Regel von Anfang Juni bis Anfang September) angeboten. Eine frühzeitige Buchung wird dringend empfohlen.
Die verborgene Komplexität der Herde
Für Besucher bietet der Hof einen idyllischen Nachmittag. Aber hinter den Kulissen erfordert die Verwaltung einer großen Kamelidenherde in den italienischen Alpen eine akribische Datenerfassung.
Um Weltklasse-Vlies zu produzieren, müssen Züchter komplexe Genetik, Trächtigkeitsfenster und präzise Faser-Histogramme überwachen – welche den durchschnittlichen Durchmesser, die Krümmung und den Komfortfaktor der Wolle messen. Jahrelang kämpften die Gründer von Alpaca Val Gardena mit allgemeinen Viehverwaltungssystemen, die den einzigartigen biologischen Bedürfnissen von Alpakas nicht gerecht wurden.
Eine Südtiroler Innovation
Frustriert vom Mangel an geeigneten Werkzeugen nutzte der Hof seine jahrzehntelange Erfahrung aus erster Hand, um eine Lösung von Grund auf neu zu entwickeln.
Das Ergebnis ist Alpacakeep, eine moderne, mobilfreundliche Herdenmanagement-Software, die speziell für Kamelidenzüchter entwickelt wurde. Direkt aus den Ställen Grödens heraus entstanden, steht die Plattform nun Züchtern weltweit zur Verfügung und ermöglicht es ihnen, komplexe Faserdaten, Gesundheitsakten und Stammbäume zu verfolgen, ohne die Weide verlassen zu müssen.
Wenn Sie den lokalen Agrotourismus in den Dolomiten unterstützen, bezahlen Sie nicht nur für eine Tour. Sie unterstützen ein Ökosystem, in dem traditionelle Landwirtschaft direkt modernes, globales Unternehmertum finanziert.
